AMA Mora – Auch Italien kann Bier!

Amarcord ist eine italienische Brauerei welche in Rimini, Italien 1997 gegründet wurde. Gebraut wird seither in Apecchio ganz in der Nähe. Amarcord braut mit viel Leidenschaft und folgt stehts der Vision den durstigen das bestmöglichste Bier bieten zu können. Speziell dafür wurde die AMA Linie geschaffen. Diese soll die perfekte Begleitung zu einem italienischen drei Gänger sein. AMA Blond zu Vorspeisen und frischem Fisch, AMA Bruna für Nudeln und Fleisch und das hier nachfolgend getestete AMA Mora für den Nachtisch. Tasting

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Palm Cornet – Der Ritter sieht nicht nur stark aus!

Cornet bennant nach Theodore CORNET aus dem Jahre 1686. Die Geschichte der Brauerei, früher noch unter dem Namen De Hoorn bekannt, reicht bis ins Jahr 1597 zurück wobei sie 1747 erstmals offiziell erwähnt wurde.  Nach einer Expansion nach den ersten Weltkrieg wechselte der Name zu Palm. Die Palm Brauerei zählt heute zu den grössten unabhängigen Brauereien in Belgien. Sie produzieren das unter den Amberbieren marktführende Palm sowie Brugge Tripel, Cornet, Steenbrugge, Rodenbach und Bockbier. Tasting Das honigfarbene Cornet hat einen

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Flying Dog Pale Ale – Etwas zu schwer zum Fliegen!

Flying Dog wurde in den frühen 90er Jahren gegründet und ist mittlerweile eine der fünfzig grössten Craftbier Brauereien der USA. Die Brauerei aus Frederick, Maryland erkennt man gut an Ihrem typischen Etiketten Artwork von Ralph Steadman. Dieses besteht meist aus wirren Darstellungen von geflügelten Hunden gepaart mit einer Vielzahl von hellen und lebendigen Farben. Tasting Der lockere und schnell zerfallende Schaum sitzt auf der etwas dünn wirkenden karamel farbenen Flüssigkeit. Das Bier hat einen süsslich nach zitrus riechenden Duft. Der

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Wir sind Genussmenschen und stehen total auf gutes Essen begleitet vom passenden Bier oder Wein. Wir haben Spass an dieser Seite und deren Inhalten weshalb wir dies in erster Linie für uns selbst tun. Tania Pally & Thomas Kägi

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