Fruchtig durch den Winter

1887 gegründet feierte die Brauerei Gebr. Maisel dieses Jahr ihr 130 jähriges bestehen. Die in Bayreuth ansässige Brauerei führte 2012 die Marke Maisel & Friends ein unter welcher sie ihre Craftbiere vertreibt. Dabei wird oft zusammen mit anderen Brauereien gebraut wie zbsp mit dem „Alten Mädchen“ aus Hamburg.

Tasting 

Helles leicht trübes Bier mit einem feinporigen etwas cremigen Schaum. In der Nase süsslich fruchtige Aromen und Banane. Im Antrunk gut karbonisiert, zitronig und leicht grasige Hopfennoten mit einem mittleren Weizen-malzigen-Körper. Im Nachgeschmack zitrusbittere und tendenziell eher etwas trocken.

 

 

BrauereiGebr. Maisel
LandDeutschland
BiernameCitrilla
SorteWeizen IPA
Alkoholgehalt6%
Gärungobergärig
IBU37
HopfenCitra, Amarillo
Inhalt330ml
Sonstiges-

Foodpairing

Wienerschnitzel mit Zitronenschnitz oder etwas experimenteller zu einem exotischen Raclette.

 

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Wir sind Genussmenschen und stehen total auf gutes Essen begleitet vom passenden Bier oder Wein. Wir haben Spass an dieser Seite und deren Inhalten weshalb wir dies in erster Linie für uns selbst tun. Tania Pally & Thomas Kägi

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