Riegele – Hopfiges Lebensglück

Die Geschichte des Brauhaus Riegele, früher unter dem Namen «Zum Goldenen Ross» bekannt, reicht bis ins Jahr 1386 zurück. 1884 erwarb Sebastian Riegele die Brauerei aus Augsburg welche zu den ältesten der Welt zählt. Das Unternehmen lief so gut, dass bereits 1911 ein Neubau ausserhalb von Augsburg umgesetzt wurde. Hinzu kam eine eigene Mälzerei, sowie verschiedene Gastwirtschaften, welche den Bierabsatz sicherten. Heute produziert das Brauhaus Riegele bereits über 200’000hl Bier jährlich und ist trotzdem noch vollständig im Familienbesitz. Antrieb und Motivation

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Boxer – Brunette’s do it better?

Bière du Boxer wurde 1960 in Lausanne gegründet und hat ihren Standort seit 2012 in Yverdon auf dem ehemaligen Gelände der Mineralquelle Arkina. Der Hund auf dem Etikett, ein Boxerhund namens Aramis, gehörte dem ersten Direktor der Brauerei. Er ziert bis heute die Labels der Boxerbiere. Das Sortiment umfasst fünf Lagerbiere die sich sowohl in Farbe (Pale, Amber bis Dunkel) als auch im Geschmack unterscheiden. Die Brauerei ist mit 30’000 Hektolitern Jahresproduktion die grösste unabhängige Brauerei der französischen Schweiz. Auf

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Fjord & Fjell – Sour CHerry Saison

Die Picobrauerei Fjord&Fjell wurde offiziell im März 2016, Rubigen Schweiz, registriert. Inoffiziell wird aber bereits seit 3 Jahren gebraut und an den Bieren gefeilt. Derzeit werden 30L pro Monat gebraut, ab 2017 soll die Menge verdoppelt werden. Das aktuelle Jahresvolumen beträgt somit 3,6 Hektolitern und erklärt die Einstufung als Picobrauerei. Zur Zeit können die Biere von Fjord & Fjell nur auf Events gekauft werden. Zukünftig soll die Verfügbarkeit durch Shops in der Region Bern, sowie ein Bier-Abo erhöht werden. Gebraut

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Wir sind Genussmenschen und stehen total auf gutes Essen begleitet vom passenden Bier oder Wein. Wir haben Spass an dieser Seite und deren Inhalten weshalb wir dies in erster Linie für uns selbst tun. Tania Pally & Thomas Kägi

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